En 1889, Mignon fait ses débuts au Salon des artistes français avec “Une flânerie sentimentale”, une toile qui reflète déjà son amour pour les paysages d’Angers et de Fontainebleau, teintée d’une sensibilité impressionniste. À partir de 1895, il expose régulièrement à la Société nationale des beaux-arts (SNBA), où ses paysages de Fontainebleau captivent l’attention. En 1898, ses œuvres sont de nouveau remarquées au Salon. À partir de 1902, il partage son temps entre son domicile parisien de la rue du Cardinal Lemoine et Montigny-sur-Loing, où il puise l’inspiration pour ses scènes naturelles.
Lucien Mignon développe également une relation fructueuse avec l’éditeur Édouard Pelletan, qui expose ses œuvres dès février 1896. Vers 1909, il décide de quitter Paris pour s’installer à Cagnes-sur-Mer, où il entame une période de collaboration étroite avec Auguste Renoir. En 1913, il réalise un portrait remarquable de Renoir, mettant en lumière son style intimiste proche de la période “ingresque” du maître.
L’année 1919 est marquée par un incident notoire : un marchand américain achète des dessins de Mignon, signés de sa main, qu’il revend frauduleusement à New York sous le nom de Renoir. L’intervention d’experts comme Charles Lewis Hind et Joseph Pennell est nécessaire pour démêler cette supercherie.